名古屋 - 油そば専門店 - 歌志軒

今天點了一碗最簡單的，這是加調味料之前的模樣

不是油麵也不是蕎麥麵的油soba~其實就是日式乾拌麵啦! 就如同一般拉麵店一樣，店面很小，不管做什麼動作都要深呼吸縮小腹側身進行，這是我第一次嘗試油soba，很喜歡呢! 也真的就像台式乾拌麵一樣，旁邊很多調味料，可以加入自己喜歡的香料，也可以按照店裡推薦的比例自行DIY，不太喜歡喝湯麵的我，這真是除了平民美食拉麵以外的一個好選擇，簡單又好吃。

歌志軒